Pomysł na prezent - Whisky

Prezenty są jednym z najprzyjemniejszych aspektów naszego życia. Ogromną przyjemność sprawia nam zarówno otrzymywanie podarunków jak i obdarowywanie nimi najbliższych. Niech zbliżające się Święta będą wyjątkowe, pełne radości i niezapomnianych chwil przy szklance whisky.

Dziś whisky to nie tylko legendarny trunek doceniany jedynie przez koneserów. Obecnie coraz więcej ludzi zachwyca się jej smakiem i aromatem. Powstaje pytanie, którą whisky wybrać na prezent. Szkocką, irlandzką, a może amerykański bourbon? Na to pytanie każdy musi sam sobie odpowiedzieć, ponieważ każdemu smakuje coś innego.

Whisky w Szkocji traktowana jest jak ich dobro narodowe. Jest dla nich dumą. Siłą szkockiej jest jej różnorodność. Liczba gatunków, marek, a także sposobów delektowania się wprawia w zdumienie. Najpopularniejsze to szkocka whisky słodowa i szkocka mieszana.. O charakterze słodowej decyduje miejsce jej narodzin, natomiast mieszana zawdzięcza swój smak mistrzom kupażowania. Pionierem w mieszaniu różnych gatunków był George Ballantine. Jego Ballantine Finest najlepiej reprezentuje wszystkie regiony Szkocji. Fanom limitowanych edycji spodoba się Ballantine's Christmas Reserve - wyjątkowa mieszanka, którą stworzył z okazji świąt mistrz kupażowania Sandy Haslop.

Równie ważne są whisky w wersjach rocznikowych. Bracia Chivas zapisali się w historii whisky wprowadzając na rynek 25-letnią whisky Chivas Regal. Tradycję w rozwoju whisky dziś kontynuuje mistrz Colin Scot, tworząc unikatową i kompleksową mieszankę Chivas 18YO i po 100 latach , odtwarzając pierwowzór i legendę Chivas 25YO. Wyróżnia ją bogaty owocowy smak, bardzo łagodny, pełen miodu, dojrzałych jabłek z nutami wanilii i orzechów laskowych. Dlaczego szkocka to najlepszy prezent? Bo jeszcze nikt nie dorównał Szkotom w kunszcie produkcji whisky.

Jednakże może ktoś woli irlandzką whiskey? Losy szkockiej whisky i irlandzkiej whiskey przeplatają się na przestrzeni czasu. W końcu najsłynniejszą irlandzką whiskey stworzył szkocki prezbiterianin John Jameson, który w XVIII wieku przybył do Irlandii i przejął już istniejącą gorzelnię. Tradycyjna irlandzka whiskey (pisana z dodatkowym e) jest destylowana 3-krotnie i musi leżakować w beczkach minimum 3 lata. Irlandczycy doprowadzili proces destylacji do perfekcji. Dlatego jeśli chcemy dać komuś w prezencie whiskey to powinna być marka numer 1 na świecie wśród irlandzkich whiskey, czyli Jameson. Jest ona mieszanką whiskey typu pot still i whiskey zbożowej, które dojrzewają od 4 do 7 lat w beczkach po sherry i bourbonie. Dzięki temu ma wyjątkowo łagodny smak, różniący się od bardziej treściwych whisky szkockich.  

Amerykanie uczyli się kupażowania od Szkotów i Irlandczyków i powstała amerykańska bourbon whiskey. Produkowana jest głównie z kukurydzy, ma mocniejszy charakter i jest nieco słodsza od szkockiej czy irlandzkiej. Różni się też sposobem dojrzewania. Leżakuje wyłącznie w nowych beczkach. Jednym z popularniejszych na świecie Bourbonów produkowanych w USA jest Four Roses. Pochodzi ze stanu Kentacky, gdzie rozpoczęła swą historie w 1888 roku. Powstaje w wyniku połączenia 10 różnych receptur, co nadaje mu niepowtarzalny charakter. Wyjątkowa łagodność trunku jest rezultatem połączenia smaku świeżych owoców z dodatkiem miodu i przypraw oraz kwiatowego zapachu.

Ocena tego, który trunek jest najlepszy zostaje do dyspozycji każdego smakosza. Każdy ma swojego faworyta. To jest jak z Realem Madryt i FC Barcelona:)